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万博manbetxAPP安卓彩椒

营养价值:
       彩椒含有丰富的维生素,果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化,可炒食,亦可生吃。甜椒的营养成分甜椒中含丰富的维生素 A、B、C,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素 A和 C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素 C含量未增加外,其它营养成分均会增 加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心。吃起来和普遍青椒差不多,而且彩椒色彩鲜艳,能让菜显得更好看。彩椒中含有丰富的维生素 C和β胡萝卜素,而且越红越多。 每100克彩椒中含维生素C126毫克,每天食用50克甜椒,就能满足人体对维生素C的需求量。
食用方法:
        食用方法同普通青椒一样
1. 七彩红腰豆”
特点:甜面中带点清脆。
方法:首先,将彩椒切成菱形丁(块)状,与红腰豆大小一致。
其次,将红腰豆与彩椒放在一起,过水。
最后,用葱姜来爆锅,放入盐、味精、白糖等,将红腰豆与彩椒混炒。
2. 彩椒肉丁
原料:黄瓜,红,绿彩椒各一,葱蒜,猪肉(鸡胸肉)都可以,花生
调料:盐,酱油,鸡精,糖,豆瓣酱(辣的)
方法:先把原料切丁,花生炸出放在一边晾凉,肉为了去腥味可以加料酒稍微腌一下,而后过油取出;放油,油热后下葱蒜呛锅,有香味后把上述原料放入锅中加豆瓣酱 翻炒依次放入调料. 糖是为了提味之用可根据个人口味添加.
3.梅子彩椒 用料食材: 各色灯笼饭踩 调味材料: 梅子肉三大匙 做法: 彩椒冲洗干净,抹干水份后,剖开,去籽去白膜,切成自己喜欢的任何形状的小块待用. 把梅子肉改刀切成小细条,以便梅子味道的释出. 把切好的彩椒块和梅子肉条充分拌和后,放容器中,加盖,冰箱保存一夜即可. 小贴士品尝感受: 梅子肉中的盐分和糖粉使彩椒入味出水,然后这些水份又被梅子肉吸收.结果是:彩椒酸甜咸脆爽恰如其分,梅子肉软柔清香.二者相得益彰,实在妙不可言!

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